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Datum/Zeit
Date(s) - 08/03/2024
19:00

Veranstaltungsort
Waisenstift Varel

Kategorien


1. Gang: Süßkartoffel – Chilisuppe mit gebratenem Serranoschinken

2.Gang: Bunte Blattsalate mit gebratenem Hirtenkäse, karamellsierten Walnüssen und Waldbeeren

3.Gang: Dreierlei Crostini – Variationen

Thunfischcreme mit gelben Paprikawürfeln und

Pinienkernen, Ricottacreme mit italienischer Salami und

Kirschtomatenkompott und gehobeltem Parmesankäse

4.Gang: Entenbrust mit Rotwein – Traubensauce, würzigem Rotkohl und Kartoffel – Karottenrösti

5.Gang: Knusprige belgische Waffeln mit Blaubeersauce und Rosmarin – Joghurtmousse

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